leckere Marinade für Satèspieße

leckere Marinade für Satèspieße

Zutaten für vier Personen

2 Knoblauchzehen

30 Gramm Ingwer

1 Zwiebel

1 Stängel Zitronengras

2 Teelöffel Currypulver

Chili

125 Milliliter Sonnenblumenöl

½ Teelöffel Salz

Nehmen Sie das Zitronengras, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer, schälen alles soweit wie möglich und hacken alles klein. Geben Sie dazu das Currypulver, Chili, Salz und Öl, verrühren Sie alles und marinieren Sie das Fleisch für mindestens eine Stunde darin.