Deutschlands Grillshop Nr. 1
trenner
Über 10.000 Grills direkt versandbereit
trenner
Bekannt aus WDR, RTL, Kabel1, NTV
trenner
Showrooms in Köln & Hamburg
blurbg

Vorbereitung

Küchenstil
Grillen, Dessert
Schwierigkeit
Leicht
Vorbereitungszeit
20 min
Grillzeit
10 min
Grilltemperatur
200 °C
Grillmethode
Indirekt

Zutaten

Für
Personen
175g
Mehl
2
Eier
250ml
Milch
1Prise
Salz
1EL
Pflanzenöl
450g
Kirschen (ohne Stein, aus dem Glas)
1Prise
Bittermandelaroma
1Prise
Lebkuchengewürzmischung
150g
Mandelsplitter
3EL
Puderzucker
2EL
Stärkemehl
0 (0 Bewertungen)
(0  Bewertungen, Durchschnittlich: 0 von 5 Sternen , Bewertet *)

Zubereitung

  1. Zuerst den Teig vorbereiten. Dazu kommt das Mehl mit einer Prise Salz in eine Schüssel. In die Mitte eine Vertiefung drücken und hier die Eier hineinschlagen. Anschließend unter Rühren die Milch hinzugeben, bis ein glatter Teig entstanden ist, der für einige Minuten ruht.
  2. Währenddessen die Kirschen vorbereiten. Dazu einfach die Kirschen mit 350 ml des Safts, der Gewürzmischung und dem Aroma in einen Topf geben, mit Stärkemehl in die gewünschte Konsistenz eindicken und kurz aufkochen.
  3. Den Grill auf 200 °C vorheizen.
  4. Den Teig mit Pflanzenöl in der gusseisernen Pfanne ausbacken.
  5. Zum Servieren einfach die gewünschte Menge Kirschen in den Pfannkuchen geben, diesen zu einer Art Wrap falten und das Ganze noch mit Puderzucker und Mandelsplittern bestreuen.

In der Vorweihnachtszeit und während der Feiertage ist schlemmen angesagt. Plätzchen, Quarkkrapfen, kandierte Mandeln, Weihnachtsgans – auf vielen Tellern landen dieser Tage Leckereien. Natürlich dürfen besonders leckere Desserts nicht fehlen. Wer hat aber behautet, dass es immer gleich ein dampfender Bratapfel sein muss. Pfannkuchen mit Mandelsplittern, Puderzucker und einer Kirschfüllung schmecken mindestens genauso lecker.

Unser Tipp: Wer will, kann die Mandeln vor dem Servieren noch rösten und verlieht dem Gericht damit eine besondere Note. Die Kirschpfannkuchen vom Grillrost sind nicht nur lecker, sondern sicher auch eine willkommene Alternative für die klassischen Desserts zu Weihnachten. In diesem Sinne – guten Appetit!

Diese Produkte passen zum Rezept
Passende Produkte
-20%

Ausverkauft

-20%

Sofort verfügbar

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert