Kokos-Schnitzel-Spieß

Kokos-Schnitzel-Spieß

Zutaten für neun Personen

750 Gramm Schweineschnitzel

50 Milliliter Kokosmilch

1 rote Chilischote

4 Esslöffel Sojasauce

Schneiden Sie das gewaschene und getrocknete Fleisch in dünne, lange Streifen. Bereiten Sie aus Kokosmilch und Sojasauce eine leckere Marinade und legen das Fleisch für eine halbe Stunde darin ein. Anschließend ziehen Sie es wellenförmig auf geölte Spieße und garen es auf dem Grill. Ist das Fleisch knusprig, sind die Spieße fertig. Hacken Sie nun noch die Chilischote und bestreuen damit die Spieße.