Beim Whisky denkt man schnell an Scotch, die schottischen Highlands und eine Spirituose, die bernsteinfarben im Glas funkelt. Whiskey - wie man das Öfteren bei Produkten aus den USA liest - kann aber mehr. Es ...
In der Kürze liegt die Würze. Für viele Grillfans reicht ein Begriff und sie wissen anhand dieser Vokabel, was gemeint ist. Laien und Einsteiger sind schnell überfordert - es wird gar nichts mehr verstanden...
Steaks bezeichnet man gern als Grillklassiker. Die Bratwurst darf hierzulande natürlich ebenfalls nicht fehlen. Welche Klassiker kennen wir noch? Forelle in der Alufolie vielleicht oder Lachsfilet? Manchmal la...
Pünktlich zur Monatsmitte legt der Sommer im August eine Pause ein. Ein Mix aus Sonne, Wolken und Regen bestimmt in einigen Regionen der Republik das Wetter. Für uns kein Grund, um mit dem Grillen aufzuhören...
Es gibt sie noch - Grillfans, die mit ihrem Grill einfach nur ne Wurst braten wollen. Viele andere Griller haben in den letzten Jahren einen Hobbykoch in sich entdeckt. Und greifen deshalb zu ausgefeilten Metho...
Immer wieder erleben unsere Fachberater im Alltag diese Situation: Beim Beratungsgespräch fallen Begriffe, die bei einigen Kunden zu großen Augen führen - und zum Staunen. Gerade Einsteiger sind überrascht,...
Ein guter Burger lebt von vielen Dingen. Der Geschmack und das Aroma, welches Gewürze verbreiten, ist nur ein Teil des Erfolgsgeheimnisses hinter jedem leckeren Burger. Die Konsistenz des Brötchens, die Burge...
Hört man den Begriff Barbecue, denkt man automatisch an Fleisch, Smoker und einen ganz unverwechselbaren Geruch. Dass das aus den USA kommende BBQ auch hierzulande eine immer größere Fangemeinde für sich ge...
Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Bei Grillgerichten, die auf unseren Tellern landen, ist das eine andere Sache. Hier herrschen in der Grillszene recht einhellige Meinungen darüber vor, was gut...
„Es ist angerichtet“. Vielen Grill-Fans wird dies sicher bekannt vorkommen. In Herbst und Winter müssen sie allerdings aufs Grillen verzichten. Denn nicht jeder Besitzer eines Holzkohle- oder Gasgrills kan...
Gasgrills werden in Deutschland zunehmend beliebter. Eine Tatsache, an der sich kaum rütteln lässt. Während mancher Grill-Fan im Winter nach wie vor auf´s Grillen verzichtet, wächst die Verlockung bei viel...
Der Herbstlaub und Regen sind für viele das Signal, den Grill über die Wintermonate in seinen wohlverdienten Dornröschenschlaf zu schicken. Dazu gehört nicht nur die Unterbringung. Die meisten Grill-Fans nu...
Für viele Durchschnittsgriller in Deutschland besteht die Grillparty aus einfachen Zutaten: einem einfachen Grill, Holzkohle und Bier oder Wein. Entsprechend rustikal fallen die meisten Gerichte aus. Wer sich ...