Hähnchen mit Senfkruste

Hähnchen mit Senfkruste

Zutaten für acht Personen

8 große Hähnchenkeulen

2 Teelöffel Salz

4 Teelöffel gemischte Kräuter (Majoran, Rosmarin, Thymian…)

8 Esslöffel scharfer Senf

6 Esslöffel Öl

2 Knoblauchzehen

Cayennepfeffer nach Geschmack

Zwiebelsalz

Zerkleinern Sie den Knoblauch und die Keulen reiben Sie mit Salz ein. Zu einer Paste verrühren Sie die restlichen Zutaten, mit der Sie die Hähnchenkeulen bestreichen. Legen Sie die Keulen in eine Alugrillschale und grillen Sie sie wie gewohnt.