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Gut Glut oder doch mit Gas – der richtige Grill für die Saison

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Wie grillen Sie in die SaisonBeim Grillen setzt sich ein Trend immer mehr durch: Die Hardware wird immer teurer. Viele Grillfans, die noch vor einigen Jahren eher klassisch-rustikal grilliert haben, sind inzwischen bei modernen Kugelgrills, Smokern oder Gasgrills angekommen. Letztere werden hin und wieder gern als Australian BBQ umschrieben und sind eine vollwertige Außenküche. Wie sieht Ihr Grill für die neue Saison aus?

Hieran scheiden sich mitunter schnell die Geister. Verfechter des klassischen Grillens werden die Hand für ihren Holzkohlegrill ins Feuer legen. Innovative Grillfans mit Hang zum Zeitgeist schwören auf den Gasgrill. Wer hat nun Recht? Ganz einfach – keine der beiden Parteien. Der Grund: Jeder nimmt für sich in Anspruch, das bessere Grillergebnis abzuliefern.

Dabei ist bereits seit einiger Zeit bekannt, wer für den Geschmack wesentlich mitverantwortlich ist. Die Rede ist von Röstaromen, deren Entstehung im Wesentlichen von der Temperatur beeinflusst wird. Und das zarte Raucharoma, welches Holzkohlegriller so gern als Vorteil ihrer Methode ins Feld führen, lässt sich mit dem richtigen Equipment – wie einer Smokerbox und Wood Chips – auch auf dem Gasgrill erreichen.

Der Grill – eine Gewissensfrage

Beim Thema Grillhardware werden die Meinung wahrscheinlich auch in Zukunft auseinandergehen. Was bei Ihnen zu Hause den Ton angibt, ist somit eher eine Gewissensfrage. Und natürlich was Sie Ihren Nachbarn zumuten. Qualmt jedes Wochenende der Holzkohlegrill oder Mini-Smoker auf dem Balkon, dürfte Ärger vorprogrammiert sein.

Ein Gasgrill ist hier einfach die saubere Variante. Mit wenigen Handgriffen startklar, ohne Holzkohlevorrat und dank Flammenverteiler ohne Fettbrand – ein Gasgrill hat diverse Vorzüge. Auf der anderen Seite ist das BBQ-Equipment im Vergleich zum Holzkohlegrill häufig deutlich teurer. Und auch in puncto Sicherheit müssen Sie bei der Aufbewahrung Ihres Gasvorrats besonders umsichtig zu Werke gehen.

Ratlos im Grilldschungel – hier wartet Hilfe auf Sie

Das Fazit: Holzkohle oder Gas – nicht immer fällt diese Entscheidung leicht. In unserem Grillshop erleben Sie Premium-Marken nicht nur hautnah. Fachberater erklären Ihnen alle Funktionen des Wunschgrills im Detail und helfen Ihnen auch bei der Grundsatzfrage, welche Grillmethode letztlich zu Ihnen passt.

 

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