CategoriesGrillrezepte Rind

Gegrillte Rindersteaks

Gegrillte Rindersteaks

Zutaten für zwei Personen

2 Rinderhüftsteaks

2 Esslöffel Butter

2 Esslöffel Öl

1 Stiel Petersilie

½ Stiel Basilikum

½ Stiel Thymian

½ Stiel Rosmarin

Salz und Pfeffer

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Hacken Sie die Kräuter fein und vermischen Sie sie mit der Butter zu einer leckeren Kräuterbutter. Formen Sie diese zu kleinen, dekorativen Kugeln. Nehmen Sie nun die verbliebenen Kräuter und vermengen sie mit dem Öl zu einer Marinade. Lassen Sie sie für 20 Minuten in die Steaks einziehen und grillen diese dann wie gewohnt. Nach dem Grillen würzen Sie das Fleisch mit Pfeffer und Salz und setzen je eine Butterkugel darauf.

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