CategoriesGrillrezepte Fisch und Meeresfrüchte

Gegrillte Fischpäckchen

Gegrillte Fischpäckchen

Zutaten für zwei Personen

2 Rotbarsche

Öl, diverse Kräuter und Gemüse nach Geschmack

Waschen Sie den Fisch und tupfen ihn trocken. Danach waschen Sie die Kräuter, schütteln sie trocken und hacken sie fein. Schneiden Sie das Gemüse in Scheiben oder Stifte und legen es auf ein Stück geölte Alufolie. Geben Sie die Kräuter auf das Gemüse und legen den Fisch ganz obenauf. Verschließen Sie jetzt die Folie zu einem Päckchen und stellen alles für eine halbe Stunde kalt. Danach können Sie den Fisch wie gewohnt auf dem Grill garen.

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