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Fingerfood: Kleine Appetithappen vom Grill

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Fingerfood ist in. Die kleinen Häppchen gehören inzwischen zu fast jeder Party – ob nun Einzugsfeier oder Geburtstag ist in der Regel egal. Und auch zu einer Grillparty kann Fingerfood oder Canapés passen. Kleine ausgestochene Brote, belegt mit etwas Käse oder einem Salat, machen nicht nur Appetit auf mehr.

Sie lockern unter Garantie die Stimmung auf. Wie passen Fingerfood und Grillen aber zusammen? Schließlich sollen die Gäste später nach vom leckeren Braten kosten?

Mit einer Griddleplatte perfekt Fingerfood auf dem Gasgrill grillenGanz einfach – Fingerfood nur in kleinen Mengen reichen. Und nur solange das Fleisch noch auf dem Rost gart. Schließlich dauert es seine Zeit, bis Pulled Pork oder ein ganzes Hähnchen durchgegart ist.

Währenddessen sind Canapés genau das Richtige. Zumal der Aufwand sich in Grenzen hält. Oder Sie verbinden Fingerfood und die Grillparty auf besondere Weise. Ein Grill gart den Hauptgang. Grill Nummer 2 ist dagegen voll und ganz dem Fingerfood vorbehalten.

Garnelen- und Fleischspieß frisch grillen

Wie wäre es zum Beispiel mit leckeren Fleisch- und Garnelenspießen. Einfach drei bis vier kleine Fleischstücke pro Spieß verteilen und anschließend mit einer Grillplatte grillen. Die kleinen Spieße sind innerhalb kürzester Zeit zubereitet und machen Appetit auf mehr. In Kombination mit einem leichten & leckeren Dip die ideale Einstimmung auf eine Grillparty.

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Fingerfood kann das Grillen aber auch ausklingen lassen. Bereiten Sie einfach für Ihre Gäste kleine Obstspieße vor, die anschließend gegrillt werden können. Oder auf dem Tisch nimmt gemeinsam mit den Obstspießen ein Schokoladenbrunnen Platz. Eine Idee, die für Begeisterung sorgen wird – nicht nur bei Kindern. Auch Erwachsene werden die kleine Aufmerksamkeit zu schätzen wissen.
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