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Feurig-scharfes Schaschlik
Feurig-scharfes Schaschlik
Zutaten für acht Personen
je 1.500 Gramm gewürfeltes Schweine- und Rindfleisch
je 2 Flaschen Chili – und Zigeunersauce sowie Tomatenketchup
10 klein gewürfelte Zwiebeln
Gewürzmischung für Schaschlik
ein wenig Sahne und Crème fraîche
Mit der Gewürzmischung würzen Sie das Fleisch und teilen es in Portionen auf, die Sie in eine Alugrillschale geben. Verteilen Sie jetzt darauf die Saucen und mischen die Zwiebeln unter. Grillen Sie das Fleisch wie gewohnt. Verfeinern Sie das Fleisch mit der Sahne und Crème fraîche.
08.01.2010