CategoriesGrillrezepte Rind

Australian Burger

Australian Burger

Zutaten für vier Personen

400 Gramm Rinderhack

200 Gramm Speck

1 Zwiebel

5 Eier

2 Gewürzgurken

4 Sesambrötchen

2 Tomaten

4 Scheiben Käse

4 Scheiben Ananas

4 Scheiben rote Beete

4 Salatblätter

Ketchup, Senf, Mayo, Salz und Pfeffer

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Schneiden Sie den Speck so fein wie möglich, alternativ drehen Sie ihn durch den Fleischwolf. Nun geben Sie ihn zum Rinderhack und vermengen beides mit einem Ei. Den Fleischteig können Sie dann mit Salz und Pfeffer würzen und daraus Burger formen. Grillen Sie die Burger und braten derweil die restlichen Eier in der Pfanne. Belegen Sie nun die Brötchen mit Ei und den anderen Zutaten, geben Sie das Fleisch darauf und servieren Sie Ihre Burger.

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