Asia-Marinade Geflügel

Asia-Marinade Geflügel

50 Milliliter asiatische, süß-scharfe Chilisauce

50 Milliliter Austernsauce

Saft von 1 Orange

Basilikum, alternativ Rosmarin

Knoblauch

Nachdem Sie alle Zutaten miteinander verrührt haben, können Sie beispielsweise Geflügel damit über Nacht marinieren. Die Marinade reicht für ein halbes Kilogramm Fleisch aus. Wenn Sie sie noch einmal aufkochen, können Sie sie auch als Sauce zu Grillgerichten servieren.