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12. World Barbecue Championship – der Countdown tickt

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Grillen mit dem Big Green Egg MiniEs ist soweit! Am kommenden Wochenende trifft sich auf dem ehemaligen Landesgartenschau-Gelände in Gronau alles, was im Bereich Grillen und BBQ international Rang und Namen hat. Anlass sind die 12. World Barbecue Championship, die diesmal in Deutschland gastieren.

Mit von der Partie sind deshalb nicht nur deutsche Größen aus der Gill-Szene. Wer es nach Gronau schafft, kann einen Blick auf eine bunte, internationale Truppe werfen, die um die Wette grillt. Mit von der Partie sind unter anderem Teams aus Chile und Marokko. Besucher dürfen also gespannt sein, was am Wochenende alles auf dem Grill landet.

Mehr als Grillrost, Wurst und Bier

Rustikales und einfaches Grillen wie zuhause wird man in Gronau sicher vergeblich suchen. Das Grillen auf der World Barbecue Championship ist schon lange auf dem Niveau der Sterneküche angekommen. Eine Tatsache, die mit Sicherheit auch dieses Jahr für staunende Gesichter sorgt.

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Was die Teams auf den Teller zaubern, kann sich sehen lassen. Kein Wunder – sind in den Teams fast immer „Profis“ vertreten. Abgerundet wird die 12. World Barbecue Championship mit einem bunten Rahmenprogramm. Dazu gehört unter anderem das skurrilste und kurioseste Grillen am 21. Mai 2011. Pünktlich zum Start der Championship bietet die GBA (German Barbecue Association) einen Kurs an, in dem Fans des frisch Gegrillten und Flammengeküssten in die Welt der Jurorentätigkeit eingeführt werden.

Die 12. World Barbecue Championship vom 20. Mai bis 22. Mai ist mit Sicherheit das deutsche Grillevent dieses Jahres. Und dürfte mit Sicherheit zu einem Besuchermagneten werden. Bleibt zu hoffen, dass Petrus ein Einsehen hat.

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