Das große Smoker-Buch

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Das große Smoker-Buch Eine besondere Rolle in der Grill-Szene nehmen die großen Öfen ein - die... mehr
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Das große Smoker-Buch

Eine besondere Rolle in der Grill-Szene nehmen die großen Öfen ein - die so genannten BBQ-Smoker. Bei dieser Form des Barbecues werden vor allem große Fleischstücke bei niedriger Temperatur lange gegart - und bekommen einen fantastischen Geschmack

Technische Daten

  • Autor: Rudolf Jaeger
  • Umfang: 160 farbige Seiten, zahlreiche Farbfotos
  • Format: 24,5 x 30 cm
  • Verlag: Heel Verlag
  • ISBN: 9783868522877

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