Borniak Räucherofen BBDS-70 Simple, Edelstahl

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BBDS-70V1.3

15603

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Borniak Räucherofen BBDS-70 Der Borniak BBDS-70 wurde für den Einsatz in traditionellem... mehr

Borniak Räucherofen BBDS-70

Der Borniak BBDS-70 wurde für den Einsatz in traditionellem amerikanischem BBQ (100-120 °C) mit möglichem zeitweiligem Betrieb bei 150 °C konzipiert. Es ist mit einem intelligenten Bedienfeld samt Temperaturanzeige im Inneren der Kammer, einem Stromversorgungsstecker, zusätzlichen Schutzeinrichtungen und Temperaturalarmen ausgestattet.

Temperaturen bis 150 °C

Bessere Isolierung und stärkere Heizelemente bieten die Möglichkeit, vorübergehend eine Temperatur von 150 °C und somit den Effekt der knusprigen Kruste zu erreichen. Der Rauchgenerator kann die Temperatur in der Kammer um etwa 30 Grad erhöhen.

Dieses Gerät bewährt sich bestens im Winter und bei großen Beschickungsmengen. Für den Einsatz bei niedrigeren Temperaturen empfehlen wir die Verwendung eines Kaltrauchadapters*, der es ermöglicht, eine Temperatur zu erreichen, die einige Grad über der Umgebungstemperatur liegt.**

Die spezielle Wandisolierungstechnologie sorgt für Energieeffizienz und reduziert das Risiko von Kondensation an den Wänden der Räucheranlage. Das Innere der Kammer besteht aus Stahl, der für Lebensmittel geeignet ist.

Mit der Steuereinheit "Simple" jetzt noch einfacher räuchern

Die neue, digitale Steuereinheit "Simple" sorgt für einfache, unkomplizierte Temperatursteuerung. Damit wird Selberräuchern nun noch einfacher: Über das Rad stellt Ihr die gewünschte Temperatur ein und das Gerät steuert das Heizelement durch zyklisches Ein- und Ausschalten. Dies ermöglicht eine konstante Temperatur. Eben ganz Simple.

* Zum Kalträuchern benötigt das Gerät ein Zubehörteil.

** Die Mindesttemperatur ist abhängig von der Außentemperatur. 

Technische Daten

Hier findet Ihr alle wichtigen Merkmale des Räucherofens Borniak BBDS-70 Simple. Solltet Ihr noch weitere Fragen haben, stehen Euch unsere kompetenten Berater telefonisch unter 0221-63072220, via Email oder persönlich im Grillshop in Köln zur Verfügung.

Basisdaten

Modell BBDS-70 Simple
Modelljahr 2021
Artikelnummer BBDS-70V1.3
Typ Räucherofen
Brennstoff Räucherspäne, Räuchermehl
Stromversorgung 230 V Stecker

Temperatur & Leistung

Maximaltemperatur 150 °C
Brennerleistung (Rauchgenerator) 1115 Watt
Steuereinheit Digital (Simple)

Kapazität & Belastung

Kammerkapazität 70 L
Anzahl Ebenen 6
Maximale Belastung 10 kg

Abmessungen & Gewicht

Aufbaumaß (B x H x T) 63 x 104 x 40 cm
Gewicht 26 kg
Verpackungsmaß 52 x 42 x 90 cm
Verpackungsgewicht 30 kg

Material & Farbe

Material Edelstahl
Farbe Edelstahl

Lieferumfang

  • Borniak BBDS-70 Simple Räucherofen inkl.:
    • 1 Räucherkammer
    • 1 Rauchgenerator
    • 5 Beutel Borniak Räucherspäne 2L
    • 3 Räucherstangen
    • 1 Abtropfblech
    • 4 Füße
    • 2 Wasserschüssel
    • 2 Griffe
    • 1 Türgriff
    • 1 Kamin mit Drosselklappe
    • 1 Rauchgeneratordeckel
    • 1 Abtropfwanne
    • 1 Rost
    • 5 Doppelhaken
    • 2 Stromkabel
    • 1 BBQ Schüssel
    • 1 Borniak BBQ Gewürz "Magic Dust"
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