Paprika ist ein gesundes Gemüse, dessen Geschmack von scharf bis süß reichen kann. Was das Gemüse gesund macht, ist nicht nur der Wirkstoff Capsaicin, auch der hohe Gehalt an Vitaminen macht die Paprika gesund. Und dank der besonderen Form passt sie ideal auf den Grill – etwa in Form unserer (weiterlesen…)
Archiv für die Kategorie ‘Rezepte Gemüse’
Paprikaschiffchen mit Feta-Bärlauch-Risotto
Freitag, 18. Mai 2012Spargel: Schmeckt vom Grill und ist gesund
Donnerstag, 10. Mai 2012
Das Frühjahr ist in Deutschland die klassische Spargelsaison. Warum das „Königsgemüse“ aber immer kochen und mit Sauce Hollandaise verspeisen? Schließlich kann Spargel mehr, er macht auch auf dem Grillrost eine gute Figur. Deshalb hier zwei einfache Rezepte, wie Sie Spargel (weiterlesen…)
Spargel – Frühlingsgemüse für Gesundheitsbewusste
Montag, 09. April 2012Spargel ist für viele Deutsche eines der typischsten und beliebtesten Frühlingsgemüse, auch dass er sehr gesund ist, haben die meisten Verbraucher schon einmal gehört. Die gesundheitliche und entschlackende Wirkung machen die meisten Spargelgenießer mit den sehr (weiterlesen…)
Pfirsich und Banane: Mit Obst lecker grillen
Dienstag, 03. Januar 2012
Wer an einen gemütlichen Grillabend denkt, dem kommen zuerst Steaks, Bratwürste und Kartoffelsalat in den Sinn. Aber auch Obst lässt sich beim Grillen ausgezeichnet für leckere und dazu noch gesunde Gerichte verwenden. Besonders wer es exotisch (weiterlesen…)
Gefüllte Riesenchampignons vom Grill
Mittwoch, 28. Dezember 2011
Wer auf der Suche nach einer leckeren Beilage zum Grillen ist und etwas Neues ausprobieren möchte, kann mit gefüllten Riesenchampignons bei seinen Gästen punkten. Eine einfache Zubereitung und wenig Handgriffe sorgen für eine leckere Abwechslung auf dem Teller (weiterlesen…)
Auberginen mit Hackfleisch-Käse-Füllung
Donnerstag, 30. Juni 2011
Im Sommer sind oft leichte Grillgerichte gefragt, die nicht so schwer im Magen liegen. Eine wesentliche Komponente ist dann immer Gemüse, das in unterschiedlichsten Formen und Varianten auf dem Grill landen kann. Probieren Sie doch einfach unsere Auberginen (weiterlesen…)
Gesundes Grillen: Schneller Grillsalat für den Feierabend
Freitag, 17. Juni 2011
Eins, zwei, drei – war am Donnertag oder Freitag nach Feierabend Lust auf gegrilltes Fleisch verspürt, will auf eine schnelle Beilage nicht verzichten. Schnell, weil sie ohne lange Vorbereitungszeit auskommt und quasi mit dem Steak oder der Bratwurst auf den Punkt (weiterlesen…)
Grillrezept: Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Feta-Käse
Dienstag, 07. Juni 2011
Immer mehr Grill-Fans probieren beim Grillen auch gern mal etwas anderes aus – wie unsere gefüllte Paprika. Die Kombination aus Gemüse, Fleisch und Feta sorgt für einen deftigen und leicht mediterranen Gegensatz auf dem Teller. Serviert werden die Hälften mit einem Stück frisch gerösteten Brot (weiterlesen…)
Zucchini mit Rindfleisch-Knoblauchfüllung
Donnerstag, 21. April 2011Gesundes Grillen wird für viele Grill-Fans zunehmend wichtiger. Insbesondere Gemüsekombinationen und Fisch haben in den vergangenen Jahren auf der Beliebtheitsskala deutlich zugelegt. In unseren gefüllten Zucchini steckt zwar kein Fisch. Aber durch die Kombination aus gesundem (weiterlesen…)
Orientalische Gemüsespieße an Kichererbsen
Montag, 18. April 2011Schnell, einfach, lecker – Grillgerichte müssen vieles sein, keinesfalls aber langweilig. Insbesondere die asiatische und orientalische Küche weckt zunehmend das Interesse vieler Grill-Fans. Dabei geht es nicht immer nur um Fleisch, egal in welcher Form. Zur orientalischen Küche gehört auch (weiterlesen…)
Bunte Gemüsespieße mit dreierlei Fleisch
Donnerstag, 07. April 2011Grillgerichte für ein schnelles und spontanes Grillen sollen einfach sein, nicht belasten und trotzdem schmecken – wie unsere bunten Gemüsespieße mit dreierlei Fleisch. Hier vereinen sich die Lockerheit des Gemüses mit dem Aroma und der Bissfestigkeit des Fleisches. (weiterlesen…)
Pecorino-Kartoffeln mit Schinken
Donnerstag, 31. März 2011
Kartoffeln sind auf den ersten Blick einfache und langweilige Beilagen. Ob dem wirklich so ist, hängt am Ende aber vom Koch ab. Denn auch mit Kartoffeln lassen sich herzhafte Beilagen auf den Teller zaubern, die man der Kartoffel so nicht zutrauen würde. (weiterlesen…)
Paprikahälften mit bunter Hackfleisch-Gemüse-Füllung
Mittwoch, 02. März 2011Lecker und sommerlich sind unsere Paprikahälften mit bunter Hackfleisch-Gemüse-Füllung. Die Vorbereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Und die Paprikahälften sinddurch die einfachen und vielseitigen Zutaten lecker und abwechslungsreich. Ein perfektes Grillgericht (weiterlesen…)
Gratinierte Pesto-Kartoffel vom Grill
Dienstag, 22. Februar 2011Grillgerichte müssen nicht unbedingt kompliziert und aufwendig sein. Auch einfache Zutaten lassen sich hervorragend zu einem leckeren Gericht vom Grill verarbeiten, ohne dabei lange und schwierige Vorbereitungen in Kauf nehmen zu müssen und können trotzdem begeistern. (weiterlesen…)
Bunte Paprika mit vegetarischer Füllung
Donnerstag, 10. Februar 2011
Muss es immer Fleisch sein? Vom Grill schmeckt frisches Gemüse nicht nur lecker, es ist gesund und ideal für den leichten Genuss. Probieren Sie im Sommer doch einfach unsere gefüllten Paprikahälften aus. Die Füllung aus Gemüse macht das Gericht nicht nur zu einem passenden Sommergericht. (weiterlesen…)
